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寻找舌尖儿上的美味——新华大厦员工厨艺大比拼

时间:2019-05-28

为了提高新华大厦餐厅菜品质量,展示员工厨艺,5月24日,新华大厦第五届厨艺比赛火热开赛,选手们各个身怀绝技,为我们奉献出一场精彩绝伦的厨艺盛宴。

选手们在紧张有序地烹制佳肴,他们用最专业的态度、最匠心的精神完成每一道菜品。


为迎合当前客户需求,本次比赛经筛选共集合了32道十分接地气的新品,得到了评委们的一致好评。

一道道菜品香气四溢,有的清香淡雅,有的浓油重色,选手们利用自己手中的食材烹制出独具新意的特色菜品。


与往年不同的是,此次比赛最终结果由现场点评分数,结合赛后半年内菜品点击率汇总后综合评出。让我们的菜品能够经得起时间的打磨,客户的考验,同时提高员工的工作积极性。



通过此次厨艺比赛,不仅提高了酒店菜品质量,丰富了菜品种类,搭建了厨师们共同发展的平台,更挖掘了大家的潜能,提升了服务水平,同时展示了团队的凝聚力和创新力。